The Vegan Poultry Farmer (2025)

Je bent pluimveehouder maar wordt veganist, waar sta je nu?

In deze documentaire volgt de gerenommeerde fotograaf en filmmaker Kadir van Lohuizen een man genaamd Ruud Zanders, een pluimveehouder uit Limburg. Na het faillissement van zijn grootschalige pluimveebedrijven vond Ruud zichzelf opnieuw uit met een duurzamer en diervriendelijker pluimveebedrijf: Kipster. Dit innovatieve concept heeft internationaal de aandacht getrokken en staat nu aan de vooravond van wereldwijde uitbreiding.

Maar terwijl het bedrijf floreert, zet Ruud steeds vaker vraagtekens bij de fundamenten van de veehouderij. Zelf vermijdt hij vlees, zuivel en eieren in zijn dieet zoveel mogelijk. In deze film gaat hij op zoek naar het antwoord op de vraag: kunnen we in ons wereldwijde voedselsysteem zonder dieren?

Met een scherpe en eerlijke blik brengt Kadir van Lohuizen de innerlijke strijd van Ruud in beeld – de worsteling tussen idealen en de realiteit. Is het voldoende om het meest diervriendelijke en duurzame pluimveebedrijf op te zetten? Of draagt ​​dat slechts bij aan het in stand houden van het bestaande systeem? De film belicht ook de visies van prominente stemmen, zoals activist George Monbiot en wetenschapper Imke de Boer. En uiteindelijk stelt de film de kijker de vraag: waar sta jij?

Ons restaurant De Gevestigde Orde is open vanaf 18:00 en is direct naast onze zaal gelegen. Hier kun je terecht voor het menu van de dag en kun je ook los eten en drinken bestellen. We vragen al onze bezoekers om ruim op tijd aanwezig te zijn, met name als ze vooraf komen eten.

De film zal starten om 19:30 en duurt 50 minuten, dit wordt direct opgevolgd met een Q&A met Ruud Zanders (+/- 50 minuten)